•   Thursday, January 25

在活驴身上剜肉:浇驴肉谁发明的

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相信各位都比较少吃驴肉,甚至有些人都没有吃过驴肉,那么,有一种吃驴肉的残忍方法你听说过吗?浇驴肉,又称活叫驴。它是直接从驴的身上剜下肉来食用。这是中国十大禁菜之一,一起来看看吧。

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  活叫驴:  活驴固定好,直接从驴身上割肉,或烧烤,或涮锅。食客一边听着驴之惨叫,一边有滋有味儿地食用驴肉,真正是“色、香、味、声”俱全。

  这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

  据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

  【结束语】人类也真是残忍的一种动物,为了满足自己的好奇与欢愉,就看着活生生的驴被剜肉。

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