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菊花酒什么时候喝最好?饭后一小杯

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菊花酒,和重阳糕一样是重阳节的节庆食物。菊花酒是以菊花和糯米为主要原料,辅以枸杞、当归等各种补益之药酿制而成,饮之既美味,又健康。那么,菊花酒什么时候喝最好呢?一起来看看。

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  问:菊花酒什么时候喝最好?  答:菊花酒保健养生功效颇多,有养肝、明目、延缓衰老等功效,还能消脂减肥,人们更多地在饭后饮用,有助于消化刚刚吃下的食物。

  重阳佳节,中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”,又被称为能够助人延年益寿的“长命酒”。

  古时人们酿菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日此日,采下初开的菊花和一点翠绿的枝叶,掺入筹办酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。

  从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃之妙。但需要注意的是,菊花酒有降血压的作用,所以不适合低血压的人持久饮用。

  结束语:关于菊花酒,晋代陶渊明有“酒能祛百病,菊能制颓龄”之说。《荆楚岁时记》载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长命。”明代医学家李时珍指出,菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。明清时代,菊花酒中插手多种草药,其效更佳。

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