•   Thursday, January 25

南昌土特产介绍 绝味鸭

( words)

南昌土特产介绍 绝味鸭

绝味鸭

特点
   酱香甜辣
   原料
   老鸭1只,干黄椒,蒜子,鲜姜,香料等。
   制作方法
   烧,老鸭斩块用油锅爆香,加蒜子、鲜姜、香料、汤焖约40分钟即可。
   文化背景
   华侨饭店店庆五十周年晚宴上,华侨厨师在传统基础上加以创新,烹制的一道菜肴,华侨绝味鸭受到宴会领导和嘉宾的一致好评,现在成为本店创新名肴。

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