•   Thursday, January 25

茂生围香蕉

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茂生围香蕉是广东省中山市火炬开发区的张家边茂生围的特产。中山各地均产优质香蕉,唯张家边茂生围的香蕉更趋上乘。其特点是:蕉身特别肥大,皮色青黄而带黑点(俗称“梅花点熟香蕉”),蕉肉特别丰厚嫩白,入口鲜味香甜。

茂生围香蕉

茂生围香蕉的图片

茂生围位于咸、淡水交界地区。农民根据传统经验,选择旱地而又接近水源的地段种植这种香蕉,质量最理想。茂生围香蕉一年四季都有出产,以农历八至十月间产量最高,通常一棵蕉树能挂蕉果五十至六十斤左右,是中秋节赏月席间之佳品。虽然茂生园香蕉的生产基地已扩展到横门一带,但由于此焦果极受客商欢迎,出口供不应求,内销的数量很少。

茂生围香蕉的产地:中山 -

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