去西藏旅游吃什么最好？去西藏应该吃什么

admin 2024-01-28 1 0

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**酥油茶**：这是藏族人的日常饮品，由酥油、茶叶、盐和水制成。酥油茶有助于高原地区的人们抵御寒冷和缺氧。 **青稞酒**：这是西藏的传统酒精饮料，由青稞发酵而成。它的味道独特，带有一种淡淡的酸味。

藏餐的主要原料是巴赞、酥油茶、牛羊肉、青稞酒和乳制品。当你去西藏的时候，你一定要尝尝当地的特产。拉萨、山南、日喀则、林芝等地的酒店、餐厅以川菜、湘菜为主。当然还有各种有特色的藏餐馆。

西藏的朋友平常吃得最多的就是羊肉了，对于这种食物，西藏人有着丰富的烹饪经验，能够把羊肉做成最好吃的美食。用清水煮好的羊肉，吃起来口感特别不错，娇嫩的羊肉即有味道又有嚼劲。

第一款美食是拉萨炒米线，这是一道经典的拉萨小吃。炒米线的主要原料是米线和肉丝、蔬菜、豆皮等材料，口感清爽，营养丰富。最好的炒米线店铺应该是西藏旅游学院门口的一家小店，价格实惠，味道好极了。

藏区的辣酱是一绝。第二天，巴赞可以缓解高尼兹的叛乱。来看看西藏的一些美食吧。饮品甜点类甜茶是一种藏族饮品，在游客中好感度很高。与酥油茶相比，它的口感更容易被游客接受。红茶加糖加奶熬制，香甜可口，口感纯正。

“西藏特色美食餐厅——拉萨阿罗仓” 这里是西藏的旅行者们最喜欢的藏餐厅，有着最原汁原味的拉萨藏餐，现在已经迁到大昭寺马路的南边，稍微向当地老百姓打听一下，就能找到。特色藏菜有牛舌、烤羊排、羊肉炖萝卜。

去西藏旅游吃什么最好？去西藏应该吃什么

蒸牛舌也是一道独特的西藏美食，对于这种奇特的美食，想必很多没有吃过的朋友们会不敢吃，觉得有点重口味。但要是你试着尝了一口后，你就会觉得，这道蒸牛舌也不是那么不能接受，甚至还有点好吃。

酥油茶：酥油茶是藏族人民日常生活中必不可少的饮品，由酥油、茶叶、盐和水熬制而成。酥油茶具有很好的保暖效果，对于生活在高原地区的藏族人民来说，是驱寒御寒的好帮手。

大家常听到的西藏美食有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血肠、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香猪肉、风干肉等等。

到了西藏，不吃藏餐、不喝酥油茶、不吃糌粑，等于没到西藏。从一出门，两年前那香喷喷的酥油茶，就已另我们馋涎欲滴了，到然乌湖镇写好住宿后，迫不及待地去藏餐厅完成了心愿。

第一，藏酥。藏酥是西藏传统糕点，外观金黄，口感香甜软糯。以糯米粉和酥油为主料，加入蜜糖、水果、干果等多种食材制作而成，方便携带，是西藏的特色美食之一。第二，枸杞。

大家常听到的西藏美食有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血肠、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香猪肉、风干肉等等。有一年在西藏林芝藏民家里我品尝过这些地道的藏族美食，要是问我味道如何？说实话：除了松茸和酥油茶，很多东西都吃不习惯。

吹干牛肉是十分有特色的一种西藏自治区食品类，通过吹干以后，肉质地酥脆，口感十分独具特色，令肉食者意犹未尽。西藏自治区全国各地气侯严寒，干肉能够此去经年不烂。

藏族同胞经常在卡琳（公园）聚会，共度美好时光。“卡琳”相当于在大陆郊游或野餐。每年藏历5月1日至10月，人们选择一个蓝天、白云、溪流、芳草的城郊之地，带上美味佳肴和酥油茶，尽情欢乐。

旅游中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖液，口服西洋参含片，也能缓解疲劳。

去西藏不是吃什么就没有高原反应的，但可以缓解高原费用，进藏前一周服用红景天能够有效缓解高原反应，到了西藏如果能适应酥油茶的味道，可以喝喝当地酥油茶，也能够有效缓解高原反应。

如果高原反应比较小，可采取静养的办法，多饮水，少运动，休息一段时间症状就会消失会减弱。可服用一些缓解高原反应的药品：红景天、奥默蓝养片，葡萄糖液等。严重高原反应适量吸氧。

但是能给身体打个底，指不定就产生作用了。进入西藏的时候建议再吃奥默蓝养片，这个能帮助身体尽快适应高原环境，提高血氧量供给脑部，减少头疼恶心情况的产生。

一般提前一两周吃红景天（胶囊），在高原上继续吃，这可缓解或预防高原反应。如果在高原上发生高原反应后，可以吃高原安。在高原上多休息、少运动，尤其是要尽量减少剧烈运动。

用金丝小枣固元液啊，可在进入高海拔地区前提前调理身体机能和心血管功能。在进入高海拔地区后，每日饮用，可大大提高身体机能，在发生高反时饮用，可以迅速大大提高血氧含量。

西藏的特色小吃除了青稞蛋酥，还有帕扎玛果。帕扎玛果是一种面食，和好面后做成一个个小疙瘩的形状，焯一遍水，再加入酥油、白糖、鲜奶渣在锅里翻炒均匀即可。吃起来又软又脆，奶味鲜浓。

酥油茶西藏的特色饮品，由茶水、牛奶、酥油、盐等配料混合制成，是西藏人日常生活中必不可少的饮品之一。青稞酒以青稞为原料酿制而成的一种传统酒类，具有清香浓郁、醇厚爽口的口感，是西藏重要的饮品之一。

还有一种美食，正宗风格的很少买。那我们来看看西藏有什么特色小吃。巴赞巴赞是西藏的特色，也是主食，但对外人来说却是特色小吃。

①糌粑、牛羊肉、酥油、茶叶是西藏饮食的主要特色.。②手抓肉——西藏人爱吃肉，牦牛肉和绵羊肉是牧民的主食。

藏族的饮食，牧区与农区稍有不同，但有共同的嗜好，都喜欢吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶制品。

以奶酪、牛蹄、酸奶、酥油等为主要原料。卫藏菜：指拉萨、山南、日喀则等地区使用的饮食。

藏族的饮食主要以糌粑为主食，食用糌粑时，还会拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用，副食主要以牛、羊肉为主，猪肉次之，另外藏族在食用牛、羊肉讲究新鲜，即在牛羊宰杀之后，需立即将大块带骨肉入锅炖煮。

奶渣饼奶渣饼是西藏人民喜爱的美食之一。是家家户户都会制作的好吃甜点。奶渣饼在藏语中北称为推，是用奶渣和酥油混合制成，酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。

糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，使其各种成分均匀融合而成。青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒。藏族有许多饮食习俗。

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