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湘西黄金茶

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湘西黄金茶是湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市的特产。苗疆隘口牌湘西黄金茶系中国最好绿茶之一,该茶氨基酸含量特别高7.04%,汤色翠绿不混浊且透明,入口后板粟香和绿豆香持久且回甘。湘西黄金茶为国家农产品地理标志保护产品。

湘西黄金茶

湘西黄金茶的图片

“湘西黄金茶”是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。据保靖县志记载,清朝嘉庆年间,某道台巡视保靖六都,路经两岔河,品尝该地茶叶后,颇为赞赏,曾赏黄金一两,列为贡品。后人将该茶取名为“黄金茶”,该地亦改名为黄金寨,现在该地仍有两百多年的大茶树。“湘西黄金茶”具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点,被誉为中国(世界)最好的茶,“一两黄金一两茶”的广告深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%,是同期绿茶的2倍以上,且茶多酚含量高达20%,所制产品滋味醇爽、浓而不苦,耐冲泡,推销成功率90%。

苗疆隘口牌湘西黄金茶系中国最好绿茶之一,该茶氨基酸含量特别高7.04%,汤色翠绿不混浊且透明,入口后板粟香和绿豆香持久且回甘。该茶生长在吉首市隘口村与保靖县黄金村交界处,距今有400多年的历史。苗疆红茶是吉首市隘口茶叶专业合作社参照该地古老“苗茶”制作工艺,采用湘西黄金茶嫩芽发酵秘制而成的红茶,无任何添加剂。当地居民俗称“苗红”,该茶口感特别,汤色红艳,蜜糖香或砂糖香,香气十足。是湘西州近年开发出唯一的红茶,该红茶远销全国各地,深受消费者青睐,产品且供不应求。

2014年,吉首市经果技术推广站申报的“湘西黄金茶”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

湘西黄金茶划定的地域保护范围:吉首市马颈坳镇、太平乡、己略乡、河溪镇、白岩乡、寨阳乡、矮寨镇、丹青镇、排绸乡、排吼乡、双塘镇、社塘坡乡等12个乡镇。地理坐标为东经109°30′11″~110°04′23″,北纬28°08′05″~28°29′17″。

湘西黄金茶的产地:湘西州 - 吉首市 -

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