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深土紫菜

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深土紫菜是福建省漳州市漳浦县深土镇的特产。深土紫菜有着优越的自然环境和独特的养殖工艺,干品色泽乌黑光亮,质感丝滑柔嫩,口味甘甜香醇,为紫菜中上品。深土紫菜获国家地理标志证明商标。

深土紫菜

深土紫菜的图片

深土镇地处漳浦县东南沿海,北与湖西、赤土相接,西以浯江溪为界与旧镇相邻,东与赤湖镇接壤,南临竹屿盐场、六鳌镇。东南面为将军湾海域,海岸线总长8.4公里,海域面积4200亩。

在海产品中,深土紫菜负有盛名。深土具有优越的自然环境和独特的紫菜养殖工艺。年平均气温21.8℃,平均水温16℃-21℃,生产海域PH值在7.8-8.6之间,盐度波动范围在28.78‰-30.3‰之间,海区风浪较小,水质无污染,营养盐丰富,优良的海洋生态环境造就了品质上乘的深土紫菜。干品色泽乌黑光亮,质感丝滑柔嫩,口味甘甜香醇,为紫菜中上品。明清年间,深土人民就有在紫菜礁采食野生紫菜的历史。1976年深土紫菜人工育苗成功,深土群众采用编制竹帘、竹帘下放脚架进行养殖,紫菜质量、产量大幅提高。至2007年,深土沿海村民大多数从事紫菜的育苗、养殖、加工等一系列工作,全镇紫菜养殖面积达到4121亩,年创产值6320万元以上,有建美食品、嘉泰食品、德裕海产品等十多家紫菜加工企业和新华东物流配送,实现“产供销”一条龙,已形成产业规模。2010年,“深土紫菜”获得国家地理标志证明商标,这也是全县首个地理标志证明商标。

深土紫菜的产地:漳州 - 漳浦县 -

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